NOTIZIARIO COMUNALE

SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA AL VIA IL 6 OTTOBRE

È stato affidato il servizio di refezione scolastica alla ditta Loris Bavone.
Il servizio partirà dal primo lunedì di ottobre, giorno 06/10/2025.

Il menu servito sarà quello redatto e approvato dal SIAN LE AREA NORD di ASL LE.

PRODOTTI BIO
È un servizio completamente rinnovato che punta sulla qualità e sulla territorialità. Nel capitolato speciale d'appalto è stata richiesta la fornitura (tra gli altri) dei seguenti prodotti biologici: uova, pasta, passata di pomodoro e pelati, legumi, cereali e ortaggi.
Tutti i prodotti saranno provenienti da agricoltura biologica in conformità al Regolamento CEE n. 91/2092 e s.m.i., di provenienza nazionale, DOP (denominazione di origine protetta) e IGP (indicazione geografica protetta) e non derivanti da OGM.

NUOVA PIATTAFORMA PER LE PRENOTAZIONI OMNIBUS
È in fase di implementazione e inserimento dati la nuova piattaforma OMNIBUS per la prenotazione online dei pasti che permetterà di effettuare il pagamento direttamente tramite PagoPA.
Le tariffe restano invariate. Fino all’attivazione della piattaforma non sarà necessario effettuare alcun pagamento che sarà richiesto a saldo.
Nei primi giorni e fino all’attivazione della piattaforma di cui sopra le prenotazioni/presenze saranno rilevate grazie alla collaborazione del corpo docente e dei collaboratori scolastici.

Nel capitolato, oltre alla consueta importanza dell'attività della commissione mensa e della collaborazione con SIAN e organi competenti, è stata inserita la possibilità da parte dell'Ente di predisporre controlli sulle modalità di conduzione del servizio, sull’igiene dei locali nonché analisi batteriologiche e/o controlli organolettici delle derrate, sia presso la cucina che in distribuzione, tramite laboratori di propria fiducia o tramite la nomina di un tecnico specializzato.

Inoltre il gestore del servizio dovrà garantire un ciclo di educazione alimentare, secondo le direttive dell’autorità sanitaria competente, consistente in almeno 8 incontri annuali.

DISTRIBUTORI ACQUA DEPURATA
L’amministrazione comunale in collaborazione con il Consiglio Comunale dei Ragazzi e delle Ragazze sta procedendo all’installazione di distributori di acqua depurata in tutti i plessi scolastici, per ridurre il consumo di plastica e per garantire un livello qualitativo superiore per l’acqua usata da studenti e studentesse.
L’installazione dei distributori di acqua depurata nasce da una proposta dei componenti del Consiglio dei Ragazzi e delle Ragazze del Comune di Vernole.

Il servizio refezione per l'anno scolastico 2025/2026 sarà gestito in forma singola dal Comune di Vernole, a seguito della decisione congiunta con gli altri comuni facenti parte dell'Unione "Terre di Acaya e di Roca".